一汁一菜
日本概念品牌一汁一菜，取名源自取一碗汤一碗饭的简约饮食哲学，主打日本洋风轻食，大力推广「吃汤文化」，以料丰盛的汤品为招牌餐点。餐厅希望打破时人对汤是「吃不饱」的既有概念，以创意烹调传统日式餐点，制成健康可口的自家汤品，如甜粟鸡肉豆乳浓汤、花菜巴马火腿浓汤。
九龙
香港九龙尖沙咀河内道18号
日本概念品牌一汁一菜，取名源自取一碗汤一碗饭的简约饮食哲学，主打日本洋风轻食，大力推广「吃汤文化」，以料丰盛的汤品为招牌餐点。餐厅希望打破时人对汤是「吃不饱」的既有概念，以创意烹调传统日式餐点，制成健康可口的自家汤品，如甜粟鸡肉豆乳浓汤、花菜巴马火腿浓汤。