鄧記川菜
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D類食肆
川菜素有「一菜一格,百菜百味」之譽,鄧記川菜秉承傳統,以南堂川菜的精緻筵席風格,演譯川菜微妙多變、取材廣泛的廿四味型。掌舵人鄧華東祖籍四川,入廚逾四十多年,師承川菜泰斗孔道生首徒陳廷新,多年來堅持「粗菜細做,細菜精造」,擅以平凡食材烹調出驚喜美味。
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九龍
尖沙咀梳士巴利道18號