一汁一菜
日本概念品牌一汁一菜，取名源自取一碗湯一碗飯的簡約飲食哲學，主打日本洋風輕食，大力推廣「吃湯文化」，以料豐盛的湯品為招牌餐點。餐廳希望打破時人對湯是「吃不飽」的既有概念，以創意烹調傳統日式餐點，製成健康可口的自家湯品，如甜粟雞肉豆乳濃湯、花菜巴馬火腿濃湯。
九龍
香港九龍尖沙咀河內道18號
日本概念品牌一汁一菜，取名源自取一碗湯一碗飯的簡約飲食哲學，主打日本洋風輕食，大力推廣「吃湯文化」，以料豐盛的湯品為招牌餐點。餐廳希望打破時人對湯是「吃不飽」的既有概念，以創意烹調傳統日式餐點，製成健康可口的自家湯品，如甜粟雞肉豆乳濃湯、花菜巴馬火腿濃湯。