霸王川莊
霸王川莊特別邀請吳紅初師傅將四川成都的辣味文化帶入香港。吳師傅師承川菜大師彭子渝，擅於將不同種類的香料及食材融匯貫通，表現出辣味的千姿百態︰辛、 麻、 香、 甘、鹹、酸、苦，味味俱全，為嗜辣的老饕獻上擺設精緻，風味傳統的四川菜。
香港九龍尖沙咀河內道18號
霸王川莊特別邀請吳紅初師傅將四川成都的辣味文化帶入香港。吳師傅師承川菜大師彭子渝，擅於將不同種類的香料及食材融匯貫通，表現出辣味的千姿百態︰辛、 麻、 香、 甘、鹹、酸、苦，味味俱全，為嗜辣的老饕獻上擺設精緻，風味傳統的四川菜。